Úvodná stránka » Diskusné fóra » Diskusie o hubách »

lievikovec kyjakovitý (atlas)


portret

serpico atlasár 25.9.2010 08:58

...chránená huba, žiada sa upraviť popis v atlase !?
"Je to jedlá huba výbornej kvality. Dá sa upravovať na rozličné spôsoby a môže sa aj sušiť. Keďže má dužinu pomerne tuhú, musíme ju pri úprave pokrájať na drobné kúštiky a dlhšie dusiť alebo variť".

Reagovať na správu

portret

Igor atlasár 25.9.2010 10:51

No asi až taká výborná nebude
Podobne je to so smrčkami kužeľovitými. V polievke vedia byť tuhé jak fras alebo ako žuvačka. Na druhej strane tá aróma z nich je úžasná.

Reagovať na správu

portret

serpico atlasár 25.9.2010 11:14

Igor, nie to som mal na ume (ja som ho videl nazivo 1. krat, a nekonzumoval som ho)...
...v atlase, slovo odbornika, pani Kautman na zaver uvadza:
"Poznámka:
Hoci je táto huba jedlá, je natoľko vzácna, že si skutočne zaslúži zákonnú ochranu a zbierať by sa v žiadnom prípade nemala".
ci by aj za text v prvej casti o prudkej jedlosti ?! nebol vhodny (potrebny) takyto (ci podobny) dovetok...

Reagovať na správu

portret

Igor atlasár 25.9.2010 15:17

To som pochopil ale pridal som ešte inú vec

Reagovať na správu

portret

serpico atlasár 25.9.2010 16:42

...ok ! (asi som ťažký)

Reagovať na správu

portret

Aneri pokročilý 25.9.2010 17:47

Napriek tomu, že je to huba chránená, som tohto roku odtrhla jeden trs aby som ochutnala túto vraj veľmi chutnú hubu. Bola skrz naskrz prevrtaná červíkmi, preto som o poznanie chudobnejšia.

Reagovať na správu

portret

Aneri pokročilý 25.9.2010 17:59

V atlase sa uvádza, že rastie v listnatých a zmiešaných lesoch v areáli rozšírenia buka, často pod jedľou. Táto informácia sa mi nepozdáva, pretože na Orave rastie v smrekových lesoch s prímesou náletových listnáčov ako je jarabina, jelša, breza.

Reagovať na správu

portret

mino31 správca galérií, botanik, atlasár 28.9.2010 18:04

Moj tatko ich ako kazdy tunajší, zákona neznalý hubar, u nas nazbieral, boli celkom fajn, ale nicim vynimocne. Samozrejme som mu dohovoril nech ich uz nezbiera...

Reagovať na správu

portret

fofoja moderátor, mykológ, atlasár 28.9.2010 18:34

ja som ho našiel v čistej bučine

Reagovať na správu