Úvodná stránka » Recepty na jedlá z húb » Kategória - Hríbovité huby, Kozáky, Masliaky »

Kuracie prsia so sušenými hubami


Ingrediencie: jedny kuracie prsia narezan0 na kocky, sušené huby (ja najčastejšie používam kozáky hrabové a osikové),cibuľa, sojová omáčka, čierne korenie, soľ a mrkva

Popis prípravy: Kuracie prsia narežem na kocky a nakorením, nasolím a nechám odstáť. Do ďalšej misky nasypem sušené huby rovnaké množstvo ako kuracích pŕs a zalejem studenou vodou až po vrch a nechám aspoň 2 hodiny odstáť.

Cibuľu narezanú na drobno spením na oleji a opečiem mäso. Hneď nato k mäsu pridávam huby, ale aj s tou vodou v ktorej boli namočené. Nechávam dusiť až kým nebude mäso a huby mäkké a pred koncom pridávam na kolieska nakrájanú mrkvu.

Dochucujem sójovou omáčkou.

Ako príloha mi najviac chutili hranolky, ale každému podľa chuti, či už ryža alebo cestoviny.

Dobrú chuť.

Jaroslav Sivecký

Hodnotenie:

(8 hlasov)


Diskusia k receptu

portret

roland vlastník stránok 19.8.2011 10:30

Tak na toto som okamžite dostal chuť. Manželka robí podobné maso s tmavymi hribmi (idealne hrib zrnitohlubikovy) a sojovou omackou a je to nasa rodinna specialita. Mnam, aj toto bude podobne dobre.

Reagovať na správu

portret

BASSKI 19.8.2011 19:18

ja sa toho neviem ojesť

Reagovať na správu

portret

nikus 22.8.2011 14:54

Určite to vyskúšam

Reagovať na správu

portret

gazda34 8.10.2011 20:39

To nemosí být špatné. Mosím to oprobuvat.

Reagovať na správu

portret

valky pokročilý 19.1.2012 19:54

A potom že mežer Dá sa to?Veď to vyzerá tak vynikajúco.Bravó...

Reagovať na správu


Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.



Ing. Jaroslav Sivecký (BASSKI)