Oravské mastené zemiaky s rýdzikom
Rýdziková špecialita z Oravy
Ingrediencie: Rýdziky, masť (slanina), cibuľa, soľ, rasca. paprika, soľ.
Popis prípravy: Na pekáči zohrejeme masť resp, pokrájanú slaninu, pridáme pokrájanú cibuľu, pokrájané rýdziky, rascu, červenú mletú papriku a restujeme. Touto zmesou zalejeme uvarené zemiaky a rozmiešame so zemiakmi.
Môžeme podávať so zeleninovým šalátom, u nás na Orave sa to jedávalo s kyslým mliekom.
Štefan Kolenčík
(4 hlasy)
Diskusia k receptu
Alina 5.10.2007 15:55
Dnes som to skusila, veľmi dobre a jedli sme to so šalatom - výborne
tulen 11.10.2015 18:25
V jednoduchosti je krása.Doteraz som rýdzik konzumoval len nakladaný.Toto je rýchle a mňamka. Namiesto zel. šalátu som dal vlastné paradajky a chutilo- výborné.
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.