Hubovica

Veľkonočná polievka mojej starej mamy - doporučujem všetkým labužníkom

Ingrediencie: sušené huby, šľahačková smotana, hladká múka, ocot, soľ, bobkový list, vajíčko, vývar z údeného mäsa

Popis prípravy: Sušené huby - najlepšie dubáky si dáme deň vopred namočiť. Do vývaru z údeného mäsa, častý pozostatok na Veľkú noc, dáme variť napučané huby a bobkový list. V šľahačkovej smotane rozhabarkujeme polievkovú lyžicu hladkej múky a toto prilejeme do vriacej zmesi. Keď opäť nastane var rozhabarkujeme v polievke 1 vajíčko. Polievku odstavíme a dochutíme soľou a octom.

°

Diskusia k receptu

tomsur mykológ, atlasár 18.4.2007 09:14

Bolo by dobré dať množstvá(huby, vývar).

Reagovať na správu

° pokročilý, atlasár, mykológ 18.4.2007 11:34

vyvaru cca 2l , hub aspon 4 hrste ... robievame to doma od oka

Reagovať na správu

tomsur mykológ, atlasár 18.4.2007 12:15

O.K.idem skúsiť.

Reagovať na správu

dedabobr pokročilý 18.4.2007 19:11

Až na ty houby mám vše,ale děláš chutě..

Reagovať na správu

lidkam 27.4.2007 10:48

ešte by som pridala na kocky nakrajany opraženy chlieb

Reagovať na správu

Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.