Recepty - Strmuľka
Zopár nápadov na prípravu jedál z nazbieraných húb. Ak máte svoj obľúbený recept na prípravu húb a chcete sa oň podeliť s ostatnými, prosím zašlite nám Váš recept.
Recepty
Rezne ala " strmulka inovaťová"
klobúčiky strmulky inovaťovej čím väčšie tým váčšie šnicle! Hl. múka, vajce, strúhanka, olej na vysmážanie
Čalamáda zo strmuliek
Na tenko pokrájaná biela kapusta, mrkev na krúžky, paprika na kolieska, strmuľka inovaťová (Clitocybe nebularis) , pôvabnica fialová (Lepista nuda)
Nálev (na 1 liter): 3/4 l vody, 1/4 l octu, 7 dkg cukru, 3 dkg soli. Povaríme s korením (horčičné semeno, koriander, korenie 4 farieb a bobkový list).