Riasový šalát s uchovcom bazovým

morské riasy obsahujú jód, pri ich konzumácii treba postupovať podľa odporúčaného dávkovania.

Ingrediencie: Morské riasy- najlepšie riasy konbu (niekde sa píše aj kombu), sú také hrubšie a pevné,
Čierna huba (uchovec bazový)
Sójová omáčka
Chilli korenie (tekuté alebo prášok)
Trocha ryžového octu

Popis prípravy: Morské riasy treba namočiť a povariť 5 minút, čiernu hubu namočiť zvlášť a povariť tiež 5-10 minút.

Uvarenú riasu aj hubu nakrájať na tenké plátky, zmiešať spolu v mise.
Zaliať sójovou omáčkou, nasypať chilli korenie a pridať kvapku ryžového octu, všetko premiešať.

Nechať postáť v ľadničke tak 10-15 minút, znovu premiešať a jesť.

M. Jurča

Diskusia k receptu

Zatiaľ neboli zaslané žiadne príspevky.

Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.