Úvodná stránka » Recepty na jedlá z húb » Kategória - Bedľa »

Bedle aj v zime

Aj v zime sa dajú pripraviť bedle

Ingrediencie: bedle, mlieko

Popis prípravy: Nasušíme si cele klobúčiky bedlí, uskladníme v papierových krabiciach a kedykoľvek v zime si ich možeme pripraviť.
Bedle pred použitím treba namočiť do mlieka, kde nažijú a potom sa možu použiť na rôzne spôsoby ako za čerstva.

maja

Hodnotenie:

(2 hlasy)


Diskusia k receptu

portret

Emil_1 9.11.2008 22:07

Tak to mám dobrú príhodu.
V Bratislave na bedle chodievam nad Lamač. A tak som zastihol nové, krásne bedličky za kôš a hatižák. Reku vyskúšam recept starých materí:
Klobúky navliecť na niť a na balkóne paneláku usušiť. Potom som to zavrel do 5l pohára.
Pred Vianocami idem pre pohár (teda moja žena) a tá sa začala rehúňať. Že nech sa idem pozrieť. No paráda. Plný pohár môl.
Tak zdraví Emil.

Reagovať na správu

portret

extremica atlasár 9.11.2008 23:10

Ďalšia zaujímavá prezentácia. Gratulujem!

Reagovať na správu

portret

m.gabris pokročilý 10.11.2008 10:47

dojemná historka.. 1*** zdravim

Reagovať na správu

portret

Bibina 12.11.2008 23:27

Do pohára so sušenými hubami treba dať bobkový list/to mole neznášajú/celé a mleté čierne korenie.Mám to roky vyskúšané a mole nemajú šancu!!!

Reagovať na správu

portret

Emil_1 13.11.2008 14:24

To som už počul a skúsim to.
+
Lenže ja som technického myslenia a tak otázka?
Vedia to aj potomkovia?

Reagovať na správu

portret

Borodač 14.11.2008 14:37

Ja skladujem sušené huby v zavarovacích pohároch utesnených bežným silonovým vykom ale s pridaním 2-3 lyžíc soli do pohára (3,5 l) a uskladnených dole hrdlom. Soľ zamedzuje prístup kadejakéj panelákovej hávedi do pohára. Takto uskladnené použivam aj po 3. rokoch

Reagovať na správu

portret

Nataly 17.10.2012 12:19

ja dávam bedle do mrazničky a kedykoľvek ich vyberiem a vypražím, zle sa obalujú ale chutia ako čerstvé

Reagovať na správu

portret

poistovak 7.11.2012 18:27

..s tym sušením som to aj ja skusila a bolo to dobre až nato obalovanie..ale chutili a to je hlavné

Reagovať na správu

portret

uchovec 2.10.2017 19:54

Treba ich najskôr obaliť a až potom dať do mrazáku... Neskôr - zmrazené vyprážať...

Reagovať na správu


Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.