Iraidin šalát
Zdravím všetkých. Chcem sa podeliť receptom fantastický chutného šalátu. Názov vymyslite sami.
Ingrediencie: Kapusta,paprika (najradšej rôznych farieb: červená, žltá, zelená), mrkva, červená cibuľa, marinované huby, cesnak a kôpor
Marináda: 1l vody, 1dcl cukru, 1 p.l. soli, 1dcl oleja, 3-4 kusy čierneho korenia, 3-4 kusy nového korenia, 1-2 kusy bobkového listu.
Popis prípravy: Kapustu na drobno nakrájať a pretrieť ľahko zo soľou. Papriku (najradšej rôznych farieb: červená, žltá.,zelená) nakrájať na drobné kocky. Mrkvu nastrúhať veľkým struhákom. Červenú cibuľu nakrájať na drobno. Nakrájať ľubovoľné marinované huby. Pridať na drobné nakrájaný cesnak a kôpor. Všetko premiešať a zaliať marinádou.
Marinádu nechať vrieť 5 minút. Potom vypnúť oheň a doliať 1dcl octu. Zaliať horúcou marinádou šalát. Keď všetko vychladne šalát je pripravený ku konzumácii ale čim dlhšie ho necháme stať tým je chutnejší. Výdrži veľmi dlho.
Dobru chuť.
Iraida
(0 hlasov)
Diskusia k receptu
lesnýdes 25.9.2008 12:14
Iraida, akosik mi tu chýbajú množstvá. Zabudla, alebo naschvál? Myslím, že pomery jednotlivých ingrediencií sú veeeeeeľmi dôležité...
lesnýdes 25.9.2008 12:49
Receptúry by mali obsahovať presné dávky všetkých surovín, aby ti z toho potom náhodou nevznikol nechutný Iraidin šalát 
extremica atlasár 25.9.2008 15:45
Ja by som sa na taký šalát dal pozvať. Niečo mi hovorí, že to bude asi chutná kuchárka. Teda aj to, ale hlavne to, že asi dobre varí...
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.