Úvodná stránka » Recepty na jedlá z húb » Kategória - Smrčky/Smrčkovce »

Smrčkovcová polievka

Teraz v marci rastú už smrčkovce, tak je to aktuálne.

Ingrediencie: Smrčkovce, štvrťka masla, 2 cibule, mrkva, petržlen, kaleráb, soľ, vegeta, mletá paprika a trocha polohrubej múky

Popis prípravy: Na masle spražíme 1 malú cibuľu, dáme trocha červenej papriky a smrčkovce, posolíme. Podusíme a keď je voda odparená poprášime trochou múky, pridáme zeleninu a zalejeme vodou a varíme dokiaľ ne je mäkká mrkva. Do polievky dávame štvorčekovú cestovinu.

Mikula Vladimír

Hodnotenie:

(2 hlasy)


Diskusia k receptu

portret

korbačka 17.3.2008 07:15

Azda som vešteclebo nezávisle od uvedeného receptu som postupoval úplne rov-nako,len mrkvu som doplnil za mrazenú zeleninovú zmes.Nemá to chybu!

Reagovať na správu

portret

Jožko z Nitry 29.4.2010 15:40

bez cibule mrkvy petržlenu, karelábu a červenej papriky ale s petržlenovou vňaťkou a smotanou a múkou na zápražku, to je papanica, na východe to volajú aj hubová máčanka

Reagovať na správu

portret

zapach 17.3.2008 08:37

Dik za typ!!Hneď aj idem variť,smrčky mám od včera nazbierane a niet nad výbornu polievku. Môžte prisť ochutnať!!

Reagovať na správu

portret

kozaroš pokročilý 17.3.2008 19:41

V sobotu som uvaril 8 litrový hrniec s lečkami,do večera jej nebolo.Niekedy robim so sciránkou v polievke a tiež to nemá chybu!

Reagovať na správu

portret

zapach 18.3.2008 08:16

Sciranka,abo ľečky,ta to uš jedno!No smaržľe ta toje bomba!!!!!!!!!! na slovensku=lečky ,na vychodze=ľečky

Reagovať na správu

portret

dedabobr pokročilý 18.3.2008 10:15

Všechno mám,i chuť jen to podstané mě chybí: Smrčkovce!
Už při čtení si představuji vůni a chuť.....

Reagovať na správu

portret

milustek pokročilý, atlasár 18.3.2008 14:51

heeej chlapi a co je to sciranka??

Reagovať na správu

portret

kozaroš pokročilý 18.3.2008 16:47

Je to potrené cesto z hrubej muky a vajca.

Reagovať na správu

portret

milustek pokročilý, atlasár 18.3.2008 18:26

vdaka.. u nas to nazyva mrvenicka.. do hubovej polievky je to mnam

Reagovať na správu

portret

Tatanka - Yotanka pokročilý 5.6.2012 23:59

Presne tak!
Mňam!

Reagovať na správu

portret

medard.sp 19.3.2008 07:45

Ľečky patria do fazuľovej poľivki a do kozarovej (aj zmaržľovej) poľivki še robi sciranka. Ale každi ma inakši smak.

Reagovať na správu

portret

tarnavčan(MI) 21.3.2008 13:11

slovensko-zemplínský slovník pe inovýchdniarov:kozáre = huby/všeobecne/,ľečki = fliačky,sciranka = mrvenica Zemplínčina nepozná ypsilon,preto aj po k makké i.Aj náš aj ruský zemný plín je u nás s i.

Reagovať na správu

portret

zapach 19.3.2008 08:55

Po dnešnom ráne,mraze a snehu,istý čas znova iba ľečky a sciranka na rôzný spôsob!

Reagovať na správu

portret

medard.sp 19.3.2008 09:35

Veď sa blíži veľký pôst. A dôsledný pôst je vtedy, ak sa zriekneš všetkého, čo máš najradšej. Pôstne ľečki a sciranka sú prípustné.

Reagovať na správu

portret

kozaroš pokročilý 19.3.2008 20:00

Ja viem že na veľký pôst sa nič neje iba sa pije,koľko pálenky vypiješ,toľko sa ti obrati na krv

Reagovať na správu

portret

Palino. pokročilý 26.3.2008 20:44

My sme varili v nedeľu - len s tým, že dáme podusiť na masle cibuľu, dáme smrčky a pokrájanú na štvorčeky mrkvu, osoliť, okoreniť. Keď je mäkké doliať vodou a dať zemiaky nakrájané na kocky. Keď sú skoro mäkké dáme mrveničku = sciranku a potom na tanieri už len nakrájanú cibuľovú vňať - mňááááám.

Reagovať na správu

portret

kozaroš pokročilý 28.3.2008 18:48

Dnes som varil svojim spôsobom ale zajtra skúsim tu tvoju polievku

Reagovať na správu

portret

Palino. pokročilý 28.3.2008 19:24

Keď pláva huba v polievke, tak je akákoľvek dobrá - tá polievka A my sa chystáme na smrčky zajtra zavčasu ráno - a potom budeme variť - a jesť Mňam

Reagovať na správu

portret

detektor hub 23.4.2008 18:59

Vlado diky za recept.Je to supeeeer!!!!!!!!!!

Reagovať na správu

portret

Vladimír Ruska 29.5.2013 10:25

Výborný recept. Nebíčko v papuľke

Reagovať na správu


Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.



Marián Palko (marianzosabinova)