Úvodná stránka » Recepty na jedlá z húb » Kategória - Rôzne »

Vianočná hubová polievka II.

Inšpirovala som sa vianočnou hubovou polievkou od Amandi. Moja mama už tradične varí túto hubovú polievku, ktorú všetci voláme "vianočná", pretože je na stole len v čase Vianoc. Pre nás doma je neopakovateľná, ako Vianoce samé o sebe.

Ingrediencie: huby,najlepšie zmes viacerých druhov, cesnak, bravčová masť (alebo olej), múka a paprika na zasmaženie, koreňová zelenina, asi 2 -3 ks zemiaky, cibuľka, soľ, vegeta, čierne korenie, cestovina pod polievku

Popis prípravy: Na masti alebo oleji podusíme jeden rozpučený cesnak, nakrájanú koreňovú zeleninu, pridáme máličko múky a máličko červenej mletej papriky. Podlejeme vodou, pridáme huby, strúčik cesnaku, cibuľku, pokrájané zemiaky, soľ, korenie a vegetu.

Polievku povaríme, tesne pred dokončením pridáme najlepšie strúhanku,alebo inú cestovinu pod polievku.

Dobrú chuť!

Zuzka

Hodnotenie:

(1 hlas)


Diskusia k receptu

portret

roland vlastník stránok 30.10.2007 10:32

Vyzera to dobre, vyskusam ...

Reagovať na správu

portret

lesnýdes 30.10.2007 10:52

A kapusta, kde je kapusta?!

Reagovať na správu

portret

medulienka pokročilý 30.10.2007 10:53

...na Záhorí, predsa na Záhorí.. :o)))))

Reagovať na správu

portret

lesnýdes 30.10.2007 11:09

U nás sa robí podobne, ale s kapustnou vodou v tom...Od kapusty chlap je hustý...

Reagovať na správu

portret

dubacik2 30.10.2007 15:10

...veru tak, ešte sudovú kapustu a potom to je u nás Vianočná polievka, no iný kraj iný mrav

Reagovať na správu

portret

medulienka pokročilý 30.10.2007 18:35

...sudovú kapustu spolu so strúhankou? nemchápem....

Reagovať na správu

portret

dubacik2 31.10.2007 07:19

... , tá tam môže byť i nemusí, ako som písal, iný kraj,iný mrav.Slovensko je týmto dosť známe, že dediny,či mestá kúsok od seba a úplne iné zvyky i gastronómia

Reagovať na správu

portret

medulienka pokročilý 31.10.2007 08:32

ano ano, je to tak o))
dom pri dome a iný zvyk

Reagovať na správu

portret

medulienka pokročilý 30.10.2007 10:52

Zabudla som pripísať: treba pridať trošku rasce.

Reagovať na správu


Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.