Hríbovica

Výborná sýta polievka. Presné množstvo ingrediencií neviem, ale si myslím, že dobrá gazdinka to zvládne.

Ingrediencie: Kyslá kapusta, koreňová zelenina /mrkva, petržlen aj zeler/, zemiaky, cibuľka, olej, soľ, mletá paprika, mleté korenie, dubáky /alebo iné hríby /,zelerová vňať

Popis prípravy: Na oleji speníme pokrájanú cibuľku, pridáme nakrájanú koreňovú zeleninu, osolíme, pridáme mleté korenie a chvíľu podusíme. Pridáme len trošku mletej papriky pre farbu a podlejeme vodou alebo vývarom. K zelenine ešte pridáme kyslú kapustu a varíme do mäkka.

Medzitým si zvlášť uvaríme pokrájané zemiaky, ktoré pridáme aj s vodou do uvarenej kapusty so zeleninou. Nakoniec ešte pridáme na veľké plátky pokrájané dubáky /alebo iné huby/ a veľa zelerovej vňate a dovaríme.

Ivana

Diskusia k receptu

Zatiaľ neboli zaslané žiadne príspevky.

Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.