Otázka z mykologickej poradne
Prosím súrne o radu. Včera sme boli na Studienke na hríboch. Zbierali sme len suchohríby. Doma som ich očistila, nakrájala a ovárala v slanej vode. Po vybratí z vody som našla pár do fialova zfarbených kúskov. Hneď som ich vybrala. Môžem tie ostatné huby konzumovať ? Tie kúsky do fialova sfarbenej huby môže byť jedovatá ?
Odpoveď
To vám skutočne neviem povedať, fialovejú napríklad niektoré sliziaky, ale môže to byť aj mnoho iných húb. Pokiaľ tých suchohríbov nemáte veľa, radšej ich nekonzumujte.
dr. Ivona Kautmanová, 14. 09. 2005