Úvodná stránka » Informácie pre hubárov » Mykologická poradňa »

Otázka z mykologickej poradne

Prosím Vás napíšte mi, či hríby všeobecne obsahujú nejak cenné látky ako napr. vitamíny alebo nejaké enzímy, vďaka čomu sú také výnimočné alebo je to len chuťová záležitosť. Ďakujem.

Odpoveď

Huby obsahujú okrem veľkého množstva minerálov aj aminokyseliny a vitamíny najmä skupiny B, ale aj PP, H a iné. Okrem toho mnohé druhy húb obsahujú látky, ktoré podporujú imunitu a tým pôsobia priaznivo na celý organizmus - pomáhajú pri alergiách, liečbe rakoviny a mnohých iných ochoreniach.

dr. Ivona Kautmanová, 02. 08. 2005

Ďalšia zodpovedaná otázka >>