Otázka z mykologickej poradne
Vazena pani doktorka. Mam este jednu otazku ohladne pestovania hliv.
Je taka moznost, doniest z prirody teraz hlivu ustricovu a uspesne ju doma rozmnozit na nejakom substrate. A potom ju naockovat napr do slamy a pestovat v domacom prostredi, napr. pivnici. Je predpoklad, ze by rastla pri nizkych teplotach tak ako v prirode? Poznate nejaku specialnu literaturu, ktora by sa zaoberala takymto problemom a poradila by ako takto dopestovat hlivy vo velkom.
Velmi pekne dakujem a prajem pekny den.
Odpoveď
Je to možné, ale hlivy odobraté z prírody budú asi plodiť len v zime. Literatúru poznám len bežnú o pestovaní húb vo všeobecnosti, o tomto probléme som ešte nič nestretla.
dr. Ivona Kautmanová, 15. 11. 2004