Otázka z mykologickej poradne
Dobry den.Nachadzame v lese rydziky koreniste. Najprv sme ich obchadzali,no najnovsie ich susime a melieme na hubove korenie. Je to celkom prijemne paliva chut, slabsie ako cervena paprika. Nas znamy si ich vsak pecie na platni. Je tento rydzik jedovaty, alebo nie? Alebo je uvadzany ako nejedly iba kvôli chuti? Dakujem
Odpoveď
Nie je jedovatý, ale pri konzumáii väčšieho množstva môže spôsobiť podráždenie tráviacej sústavy podobne ako čierne korenie alebo pálivá paprika.
dr. Ivona Kautmanová, 10. 11. 2004