Otázka z mykologickej poradne
Na tejto stranke som nasla recept na spracovanie koralovca bukoveho - vyprazanie. Zaujimalo by ma, ci mate este aj nejake ine rady, ako tuto hubu chutne pripravit. Velmi sa tesim, ze vdaka tejto stranke sa mi podarilo zistit, co som to vlastne nasla. Vopred dakujem za odpoved. Andrea
Odpoveď
Koralovce sú výborné aj keď sa upravia ako držky, buď polievka, alebo perkelt, ale chutné sú aj naložené v octe.
dr. Ivona Kautmanová, 30. 09. 2004