Otázka z mykologickej poradne
Želám dobrý deň a rada by som sa spýtala, kde a akou formou sa dajú urobiť skúšky na predaj húb, prípadne, čo je k tomu potrebné.
Ďakujem, Marta
Odpoveď
Hubárske skúšky sa vykonávajú na Regionálnom úrade verejného zdravotníctva, v príslušnom krajskom meste. treba sa tam informovať a vypýtať si prihlášku. Potrebné sú základné vedomosti o jedlých a nejedlých hubách ako aj o spôsoboch uskladnenia a prepravovania húb plus huby, ktoré sú podľa Potravinového kódexu povolene predávať. Správny poplatok je 700.- Sk.
dr. Ivona Kautmanová, 16. 09. 2004