Otázka z mykologickej poradne
Čo je na tom pravdy že v Severnej Amerike nerastú huby ako "dubáky, kozáky"? Totiž ešte moja stará mama posielala sestre do Ameriky huba každé vianoce na kapustnicu, lebo tam vraj nerastú. Nikto z mojich priateľov (ktorí tam boli) mi túto informáciu nevyvrátil, dokonca každý mi potvrdil, že v obchodoch huby nedostať (okrem čínskych). Ak je to náhodou pravda, vysvetlite to prosím.
Magic
Odpoveď
Dubáky a kozáky v Severnej Amerike samozrejme rastú, v tých oblastiach kde sú na to vhodné podmienky, len tam nemajú tradíciu zbierania húb v prírode a takzvaných "Wild mushrooms" sa boja. To im samozrejme nebráni za drahé peniaze si kupovať sušené dubáky z Poľska a Ruska v supermarketoch.
dr. Ivona Kautmanová, 02. 08. 2004