Otázka z mykologickej poradne
Dobrý deň pani doktorka, medzi rýdzikmi smrekovými ,ktoré som v týchto dňoch zbieral boli aj také čo nemali vytvorené lupene a spodná strana klobúka bola jemne potiahnutá bielym povlakom. Môžte mi prosim Vás povedať, čo spôsobuje túto anomáliu a či sa takto postihnutý rýdzik môže konzumovať.
Odpoveď
Ide o rýdziky napadnuté parazitickou hubou nedohubom akonzumovať by sa v žiadnom prípade nemali.
dr. Ivona Kautmanová, 17. 06. 2004