Otázka z mykologickej poradne
Pred dvomi dnami som zjedla tepelne upravene sampiony len par minut po tom ako som vypila niekolko poharov cerveneho vina. Dva dni som potom zvracala a nedokazala nic zjest Je mozne ze tato kombinacia sposobuje otravu?
Odpoveď
Kombinácia pečiarok a vína by nemala byť škodlivá, pokiaľ ste jedli šampiňóny kupované na trhu. Ak ste jedli pečiarky z prírody, je však možné, že medzi nimi boli aj pečiarky zapáchajúce (Agaricus xanthodermus), ktoré môžu spôsobiť práve takúto miernu otravu.
dr. Ivona Kautmanová, 04. 06. 2004