Otázka z mykologickej poradne
Dajú sa pestovať hríby v hydrofonickom prostredí?
Odpoveď
Ešte som sa s tým nestretla, ale asi áno, aspoň niektoré druhy, pretože pre experimentálne účely sa huby bežne pestujú na agarových médiách. Otázne je, či by však vytvárali plodnice, pretože s tým je najväčší problém aj pri pokusoch, len veľmi málo druhov je schopných vytvoriť plne funkčné plodnice na umelom médiu. Na komerčné účely by sa to teda asi veľmi nedalo využiť.
dr. Ivona Kautmanová, 14. 04. 2004