Otázka z mykologickej poradne
Dobrý deň,
zaujímali by ma lokality výskytu huby tkzv. "židovské ucho" na Slovensku.
Druhový slovenský či latinský názov Vám v tejto chvíli neviem povedať (v Británii ju vojajú i black fungus, moki al. čínska huba). Pokiaľ viem najčastejšie rastie za vlhka na kmeňoch väčšinou odumretej Čiernej Bazy.
Veľmi by ste mi pomohli pretože som vášnivý hubár a zároveň preto, lebo tieto huby chutia v čínskych pokrmoch znamenite.
Ďakujem .
Martin Magic
Odpoveď
Uchovec bazový (Hirneola auricua-judae) rastie na celom území Slovenska, všade tam, kde sa vyskytuje baza, ale príležitostne býva aj na iných listnatých drevinách napr. na agátoch. Je to jedna z mála húb, ktorá rastie po celý rok, teda aj v zime, vždy ked je odmäk a dasť zrážok. Najlepšie je ho zbierať práve neskoro na jeseň, alebo veľmi skoro na jar (február marec) vtedy totiž nebýva červivý. Podmienkou jeho výskytu je veľa dažďa, inak neplodí.
dr. Ivona Kautmanová, 09. 06. 2003