Otázka z mykologickej poradne
Dobry den,pri tepelnom spracovani nam ozelenel hrib. Vyzeral ako cuketa,na krajoch tmavo zeleny. Co to mohlo byt??? Moze sa takato huba konzumovat?
Odpoveď
Takto niekedy ozelenie suchohríb plstnatý... je síce jedlý ale nie veľmi chutný. Ale mohlo by to byť aj niečo iné...
dr. Ivona Kautmanová, 18. 08. 2021