Otázka z mykologickej poradne
Poprosim o info, ci zo sliziaka mazlaveho mozno konzumovat aj nozku, kedze tu v atlade je napisane, ze ju treba zahodit. Je obalena slizom, kedze ho oskrabem, neviem ci vadi chromovozlte sfarbenie v dolnej casti, dakujem za poradu
Odpoveď
Urcite je jedlá aj nozka, možno je len menej chutná a preto ju odporúčajú odrezať.
dr. Ivona Kautmanová, 10. 08. 2020