Otázka z mykologickej poradne
Váž. pani Doktorka,
môžete mi poskytnúť informácie o možnom vplyve konzumácie húb (jedlých!) na detský organizmus ? (deti do 5 r.)
Resp. či odporúčate konzumovať huby i malým deťom a dojčiacim maminám ? Prípadne ako majú byť huby kulinársky upravené,aby ich mohli konzumovať deti.
Odpoveď
Všetci lekári a toxikológovia upozorňujú na to, že deti do 10 rokov by huby vôbec konzumovať nemali. Huby sú ťažko straviteľné a detský organizmus ešte nemá dostatočne vyvinutú tráviacu sústavu.POkiaľ väčším deťom huby chutia a nerobia im problémy tak im ich môžeme v menšom množstve podávať, ale NIKDY deti do jedenia húb nenútime!
dr. Ivona Kautmanová, 22. 11. 2001