Otázka z mykologickej poradne
Prosim vas ako dlho mozem skladovat susene huby -su v poharoch a pouzivat ich.A este jedna otazka mrazene huby-do kedy ich treba skonzumovat.
Odpoveď
Dobre uložené sušené huby vydržia bez problémov 2 - 3 roky. Aj potom sa dajú jesť, ale už strácajú chuť a vôňu. Mrazené huby by sa mali spotrebovať do pol roka, maximálne do roka.
dr. Ivona Kautmanová, 18. 01. 2016