Otázka z mykologickej poradne
Dobry den,chcel by som sa opytat ako sa preparuju huby?
Odpoveď
Ak myslíte na vedecké účely, tak sa sušia, veľmi podobne ako dubáky do kapustnice. Menšie huby sa sušia v celku a väčšie, mäsité plodnce na rozkrájajú na plátky.
dr. Ivona Kautmanová, 21. 10. 2015