Otázka z mykologickej poradne
Ako sa majú správne uskladnovať nasušené hríby. V akej nádobe a v akom prostredí?
Odpoveď
Pokiaľ sú skutočne dobre usušené (musia byť krehké a lámavé), možno ich uskladňovať v dobre utesnených, najlepšie tmavých sklenených pohároch. Inak je vhodnejšie v plátených alebo papierových vreckách, kde sú prevzdušnené a nehrozí ich potuchnutie a splesnivenie, v tom prípade však treba dať pozor na mole a chrobáky.
dr. Ivona Kautmanová, 07. 08. 2001