Otázka z mykologickej poradne
Na stranke nemeckej asociacie hubarov som nasiel hrib z nazvom HEXENPILZ oznaceny ako jedovaty. Prehladal som internet ale vychadza mi s toho len ze je to u nas takzvany Modrak. Pomohli by ste mi to ozrejmit. Dakujem
Odpoveď
Ano, tento vyraz sa pouziva pre "modraky" hrib zrnitohlubikovy a hrib siny. V Nemecku ich nekonzumuju a povazuju ich za jedovate... ako mnoho inych hub, ktore u nas bezne konzumujeme.
dr. Ivona Kautmanová, 12. 06. 2013