Otázka z mykologickej poradne
Do hovaedzieho gulasa som pridal zmrazene surove huby (dubaky).Huby som prevaril.Po case som spozoroval ze niektore huby ako keby zmenili farbu na vyraznu zltu az zelenozlfu farbu. Horkost v gulasi som necitil , no nekonzumovali sme ho.
Odpoveď
Pravdepodobne sa vam medzi dubaky primotali suchohriby plstnate, tie takto menia farbu. Nie su jedovate, ale ani velmi chutne.
dr. Ivona Kautmanová, 10. 03. 2011