Otázka z mykologickej poradne
Dobry den,
docitala som sa, ze hrib zrnitohlubikovy je chutna huba, ktora potrebuje dostatocnu tepelnu upravu, ale nie je vhodna na susenie. Mozete mi napisat preco nie je vhodna sa susenie, lebo ja som ich nasusila a teraz neviem, ci ich mozem konzumavat, alebo ich mam vyhodit.
Dakujem
Odpoveď
Neviem, kde ste sa to docitali, ja ho susim bezne a mam ho radsej ako dubaky. Mozno autorom vdi, ze je trochu tuhsi ako "prave" hriby, ale inak sa mozre susit bez problemov.
dr. Ivona Kautmanová, 08. 10. 2009