Otázka z mykologickej poradne
Zaujimalo by ma, ci je potrebne Tibetsku hubu (po zliati kefiru a jej preplachnuti vodou) tzv. vytriedit. Od cloveka, ktory sa o hubu somnou podelil, som totiz dostala informaciu, ze sa cast huby casom stava slizkou. Taku treba vyhodit. Nie som si este ista, ci, v pripade potreby takehoto postupu, ho budem vediet spravne zrealizovat. Dakujem
Odpoveď
Ak sa huba stava slizkou tak to znamena ze s nou nieco nie je v poriadku. Nebola dobre vyplachnuta, alebo jej "nechuti" trvanlive mlieko. Ja ju pestujem uz druhy rok, pouzivam obycajne 5 dnove mlieko a este nidy slizka nebola. Ked na nu prave nemam chut, dam ju aj s mliekom do chladnicky, kde bez problemov vydrzi aj tyzden.
dr. Ivona Kautmanová, 28. 05. 2009