Otázka z mykologickej poradne
Pani doktorka, v literature sa uvadza pri muchotravke zelenej ako smrtelne jedovata davka 0,1 mg/1 kg hmotosti. Piere Bastien a jeho trojnasobne prezitie konzumacie, v tretom pripade po konzumacii 70 gramov !, sa mi javi ako neskutocne), i ked vraj existuje protilatka, a v novodobej historii i odskusana ludskym tvorom, ale jej aplikacia je nutna este pred ! konzumom huby.
Posielam Vam cast odpovede, ktoru som dostal v suvislosti s uvedenou tematikou:
"Co se tyce muchomurky zelene, tak opravdu staci na ni sahnout a pak se treba najist a je hotovo. Proto se ma i na vystavach zabezpecit tak, aby na ni nikdo nesahal. Nejlepe ji dat pod sklo. Pokud se na ni sahne, tak je treba si hned umyt ruce pod tekouci vodou".
..interesantne je hlavne to slovo "hotovo" !!!
Su naozaj zname pripady z praxe "neprezitia" pri jednoduchom dotyku s hubou a naslednej konzumacii, prip. "oliznutim" prstov ?,... (pri citani tychto riadkov ma velmi rychlo opustil "chtic" oliznut, prip. zahryznut sa do muchotravky a zistit jej chut!, a pevne verim, ze i kolegu IK).
dakujem serpico
Odpoveď
Nie je to pravda. Dotykom ani oliznutím si smrteľnú ani inú otravu nevyrobíte. Podľa príručky Intoxikácie hubami, ktorú vydalo Toxikologické informačné centrum v Bratislave je najnebezpečnejším jedom muchotrávky zelenej amanitín, ktorého smrteľná dávka je 0,1 mg na kg hmotnosti. jedna 40 gramová plodnica (stredne veľká) obsahuje 5-15 mg amanitínu, čo stačí na smrteľnú otravu dvoch dospelých osôb. Najtoxickejšie sú lupene a výtrusy, staré plodnice majú obsah amanitínu až dvakrát vyšší ako mladé.
Viac informácií sa dozviete na webových stránkach toxikologického informačného centra ntic.sk.
dr. Ivona Kautmanová, 23. 01. 2009