Otázka z mykologickej poradne
Dobry den,chcem sa spytat ako by sa mala tibetska huba {mliecny kefir} skladovat ked ju nebudem pouzivat a na kolko dny.Dakujem
Odpoveď
V čerstvom mlieku vydrzi v chladnicke bez problemov tyzden. Vraj sa da aj mrazit - vybrata, opachnuta a osusena, ale to som este neskusala.
dr. Ivona Kautmanová, 11. 02. 2008