Otázka z mykologickej poradne
Ked zamrazim huby, ako dlho ich potom mozem uchovávat bez obavy, že sa mi niečo stane pri komzumácii. ( A či vôbec)
Dakujem
Odpoveď
Huby by sa mali skonzumovať do pol roka, ale ak je mrazak dobry a drzi nizku teplotu (-18°C) tak do roka. Dlhšie nie.
dr. Ivona Kautmanová, 08. 02. 2008