Otázka z mykologickej poradne
Počul som dve teórie o zbieraní húb. Jedna je, že ich treba odrezávať a druhá, že ich treba vybrať celé zo zeme. Ako je to správné? Ďakujem.
Odpoveď
Vždy je lepšie vybrať ich celé, pretože tak sa dajú správne určiť. Podhubie je veľké a vytrhnutím plodnice zo zeme ho nijako nepoškodíte.
dr. Ivona Kautmanová, 01. 10. 2007