Otázka z mykologickej poradne
Našli sme obrovský trs koralovca jedľového, v atlasoch sme sa dočítali, že je do jedlá huba. Mohli by ste nám poradiť, ako ho najlepšie pripraviť? Vďaka!
Odpoveď
Je výborný do polievky, ale aj zavarený v octe.
dr. Ivona Kautmanová, 28. 09. 2007