Otázka z mykologickej poradne
DObry den, mam zahradu pod lesom nedaleko Bratislavy...na odumretom dreve som objavil niekolko trsovitych hub, mali uzasnu hubovu vonu a boli take duzinate, biele s hnedym klobukom...popis esedel na Vejarovec obrovsky...mohol by som si ich pomylit s nieci inym? Da sa vejarovec bezne pouzit v kuchyni?
Vdaka za pomoc...
Odpoveď
Vejárovec je dobrá jedlá huba, kým je mladý, charakteristické je preň černanie dužiny po dotyku. Dá sa zameniť s trsovnicou lupeňovou alebo možno aj s hlivami...
dr. Ivona Kautmanová, 28. 09. 2007