Otázka z mykologickej poradne
Je Exidia recisa (Tmavorôsolovec vŕbový) jedlá huba?
+ mam k tomu odbočujúcu podotázku: Aká huba sa pridáva do tzv. čínskych zeleninových mrazených zmesí, ktoré sa u nás bežne predávajú? Rôsolovec to asi nebude, ale na prvý pohľad sa naň podobá.
Odpoveď
Exidia recisa to nie je tá sa nejedáva, ale používa sa uchovec bazový (Hirneola auricula judae), ktorý rastie po celý rok na starých bazách a iných listnatých dervinách.
dr. Ivona Kautmanová, 09. 07. 2007