Otázka z mykologickej poradne
Dobrý deň p. Kautmanová. Chcem sa spýtať, či vysušené vzorky húb môžem skladovať v tubách od šumivého celaskonu, či im nepoškodí tá chemikália čo je v zátke. Alebo keď ich uskladním vo fľaštičke od výživy, či tam môžem pridať tú chemikáliu na sťahovanie vlhkosti.
Prípadne poraďte Vy, ako najlepšie uskladňovať sušené huby buď na jedenie, alebo do herbára
Ja to robím tak, že sušené huby na jedenie, uskladňujem vo štyri a pol litrových fľašiach a hermetický uzavriem. Vydržia roky v nezmenenej podobe.
Odpoveď
Huby na jedenie je najlepšie uskladniť v slenených pohároch dobre uzavretých, Huby do herbára sa ukladajú do papierových krabičiek alebo obálok, v poslednom čase sa však čoraz častejšie používajú "zipsovacie" igelitové vrecká, ktoré dostať v rôznych veľkostiach. Huby však musia byť dokonale vysušené, inak splesnivejú.
dr. Ivona Kautmanová, 14. 03. 2007