Otázka z mykologickej poradne
dobrý den. otázka znie. kúpil som sadivo hlivy ustricovej ,ktoré som si doma chcel namnožit na žite a to sposobom,že žito som uvaril a po vychladnutí som do neho namrvil už zakú pené sadivo , naložil do mikroténových sáčkou, zaviazal a uložil na teplé miest cca okolo 20stupnov .asi potýždni už sadivo žito pekne prerástlo avšak po otvorení sáčku som zistil,že sa nejedná o hlivu ale o akúsi sladko zapáchajúcu plesen.prosím vás kde som urobil chybu
Odpoveď
Ťažko povedať, možno bola teplota privysoká, možno bolo v sáčkoch veľa vody alebo málo vzduchu, nie je jednoduché vypestovať si sadbu, lepšie je kúpiť si hotovú a nasadiť ju do dreva.
dr. Ivona Kautmanová, 23. 02. 2007