Otázka z mykologickej poradne
Dobrý deň, dovolil by som sa spýtať na "pôvabnicu pestrofarebnú " jej účinky na ľudský orgfanizmus kladné aj záporné. Za pochopenie ďakujem Pavol Mucha.
Odpoveď
Uvádza sa, že zasurova spôsobuje hemolýzu červených krviniek. Po tepelnej úprave je dobrá jedlá, ale nemala by sa zbierať v okolí ciest a tovární, pretože veľmi silne akumuluje ťežké kovy.
Inak má slabú protinádorovú aktivitu, vysoký obsah vitamínu B1 a v Číne ju používajú na reguláciu metabolizmu cukrov a podporu nervového systému.
dr. Ivona Kautmanová, 19. 01. 2007