Otázka z mykologickej poradne
Dobrý deň, chcem sa spýtať, či musím vymieňať mlieko tibetskej hube každý deň, hlavne v čase prestávky je možné meniť napr. po troch dňoch, bude to mať vplyv na kvalitu mlieka a nepriaznivé účinky na organizmus ?
Odpoveď
Aki nechcete mlieko piť v ten deń, môžete ho dať aj s hubou do chladničky, kde vydrží 2-3 dni a stále sa dá piť. Ak ho necháte dlhšie je veľmi kyslé a môže sa skaziť, potom je lepšie ho vyliať a nahradiť čerstvým.
dr. Ivona Kautmanová, 30. 10. 2006