Otázka z mykologickej poradne
Pijem mlieko kvasené Tibetskou hubou už asi dva týždne. Naozaj je pravde, že sa rýchlo množí, tak ju rozdávam a ponúkam komukoľvek v okolí. Počula som však, že huba sa má pourčitom čase uskladniť v mrazničke na istú dobu. Viete mi o tom niečo povedať ? Je nutná prestávka v pití kvyseneého mlieka Tibetskou hubou ? Ďakujem
Odpoveď
Huba sa mraziť nemusí, a pokiaľ vám mlieko chutí, myslím, že ho môžete piť bez prestávky.
dr. Ivona Kautmanová, 02. 10. 2006