Otázka z mykologickej poradne
Dobry vecer.Chcel by som sa opytat.Ak huby,ktore boli v chladnicke a boli mierne zmrazene potom sa rozmrazili (prevoz autom) a opat sa dali dochladnicky,ci sa nemozu nejak znehodnotit(uskodit) ? Jedna sa o Bedlu vysoku,Ridzik pravy a Muchotravku cervenkastu.Dakujem
Odpoveď
Nie je to veľmi dobré. Takto huby veľmi strácajú na kvalite a nemali by sa radšej konzumovať.
dr. Ivona Kautmanová, 05. 09. 2006