Otázka z mykologickej poradne
Dobry den, chcel by som sa opytat, ci 2 rocne dieta moze jest Hlivu ustricovu? Nasa detska lekarka huby neodporuca do 5 rokov, koli tazkym kovom. Plati to aj pre hlivu?
Odpoveď
Lekári zaoberajúci sa hubovými otravami tvrdia, že deti až do 10 rokov by nemali huby vôbec jesť. Aj keď je to možno vysoká hranica, treba si uvedomiť, že huby sú ťažko straviteľné, bez ohľadu na obsah ťažkých kovov a deti ich nemusia vždy znášať. V každom prípade im treba huby dávať len v malých množstvách a len ak im chutia.
dr. Ivona Kautmanová, 19. 04. 2006