Otázka z mykologickej poradne
Dobrý deň pani doktorka, zaujímalo by ma či ste aj hubárka ako my alebo čiste mykologička. Chodíte do lesa a zbierate jedlé huby do košíka, alebo sa zaujímate len o voľáke raritky a študujete to, čo si my bežní hubári možno ani nevšimneme.
Neozývajú sa v lese vtedy len latinské zvolania, keď kráčate lesom? Máte obľúbený recept na hubové jedlo? Veľmi sa teším z tejto www stránky a dá mi oveľa viac ako chodiť sondovať na Miletičku na trh čo je nové a či už rastú. nech sa darí aj v r. 2005. Robin
Odpoveď
Ďakujem za záujem, samozrejme som hubárka, rada huby zbieram, varím zaváram aj jem...
Ale je fakt, že keď som v lese, tak vždy aj trochu pracujem, a zbieram aj "vedecké" druhy.
dr. Ivona Kautmanová, 19. 01. 2006