Otázka z mykologickej poradne
da sa niekde na slovensku kupit hluzovka cierna?aka je cena?
Odpoveď
Čerstvé sa u nás nepredávajú, ale videla som ich na trhoviskách vo Viedni. Najlacnejšia hľuzovka letná (Tuber aestivum) stojí asi 3000 sk za kg, závisí to však od sezóny a úrody. Drahšie druhy hľuzoviek stoja 20 - 100 000sk/kg.
dr. Ivona Kautmanová, 23. 11. 2005