Otázka z mykologickej poradne
Dobry den Vazena pani mikologicka,chcel by som sa dozvediet viac o hube Tuber magnatum,Tuber melanosporum,Tuber aestivum.V akych polohach sa nachdza,ci je mozny vyskyt aj u nas,cim je zaujimava chut,vona,tvar.Alebo by som poprosil web stanku,ktora sa zaujima touto hubou podrobnejsie.Vopred dakujem.prajem pekny den.
s pozdravom simko.
Odpoveď
Hľuzovky sa na Slovensku nachádzali v minulosti sa dokonca aj vyvážali. Dnes sa v spolupráci s maďarskou hľuzovkárskou asociáciou obnovujú snahy o ich pestovanie a zber. Vyskytovali sa najmä v oblasti Malých a Bielych Karpát a Strážovských vrchov, zhruba od Moravského Lieskového po Trenčín. Sú veľmi cenenou pochutinou.
dr. Ivona Kautmanová, 25. 10. 2005