Kategória - Mýty a pravdy o hubách

Ako vplýva spln mesiaca na rast hríbov. Kedy sa prejaví jeho účinok. Kdesi som čítal, že približne týždeň po splne je vydatny rast húb. Samozrejme počítam s tým, že ostatne podmienky pre rast su splnene - vlhkosť, teplo.

Vedecky to síce nie je potvrdené, ale všetci praktickí hubári si už v praxi overili, ako často to platí. Podľa mojich skúseností, najlepšie rastú huby v dňoch keď spln vrcholí a krátko po tom.

Vaz. Dr. Kautmanova! Obraciam sa na Vas s dvomi otazkami, na ktore som pocas niekolkych rokov hubarcenia nedostal od skusenejsich hubarov jednoznacnu odpoved. 1.) Co je pre rast hub setrnejsie – odrezavat ich na baze hlubika, alebo cele vytahovat zo zeme. Pre obidva sposoby som pocul protiargumenty. V prvom pripade vraj hrozi vniknutie hniloby, pripadne inej nakazy do podhubia, v druhom sa vraj poskodzuje podhubie machanicky a tym sa nici. 2.) Rad by som vedel, kolko trva ked „huby idu“ kym na mieste, kde boli vyzbierane, narastu nove plodnice (napr. hribovite druhy okolo Studienky na Zahori). Za Vasu odpoved Vam vopred dakujem.

1. Pokial ide o odrezávanie húb, tak zvyšok hlúbika celkom iste neinfikuje podhubie, veď ak by sme plodnicu neodrezali, tak by na mieste zhnila celá.Je však lepšie plodnicu vybrať zo zeme celú, pretože na báze hlúbika sa často nachádzajú dôležité znaky pre určovanie. Pokiaľ jamku šetrne zahrabneme podhubie to tiež nijako nepoškodí.
2. To ako rýchlo sa po vyzbieraní znova objavia plodnice závisí od mnohých faktorov, ročného obdobia, počasia a pod. Niekedy dorastú za jednu noc, inokedy sa už viac neobjavia, až v budúcom roku.

Vazena pani doktorka, ako rychlo sa po vydatnych zrazkach padnutych po dlhsom suchom obdobi zvyknu objavit prve plodnice majoviek?

Májovky reagujú na dážď veľmi rýchlo, plodnice sa objavujú o 2-3 dni, sú však ešte maličké a ťažko sa hľadajú, kým podrastú trvá to ešte asi deň-dva.

Váž. pani Dr. Kautmanivá! Som v zbieraní húb zaciatocník a zbieram (zatial) iba hríbovité druhy (hlavne suchohríby). Pred 14-mi dnami sme s manželkou našli pri Studienke na Záhorí za tri hodiny asi 3kg krásnych suchohríbov hnedých. V ten den zacalo mrznút, ale aj tak som sa nedal odradit a minulý týžden sme sa tam boli opät pozriet. Našli sme cca 10 úplne zamrznutých kusov, ktoré zrejme vyrástli ešte pred mrazmi. Prosím Vás o informáciu, ci prichod mrazov znemená úplný koniec rastu hríbovitých húb a ci napr. suchohríby nie sú schopné po niekolkonocných mrazoch, ak sa oteplí, znovu zacat rást. Za Vašu odpoved Vám vopred dakujem a zostávam s pozdravom Ing Orel s manželkou.

Suchohríby hnedé sú mimoriadne mrazuodolné a často sa stáva, že aj po niekoľkodňových mrazoch dokážu zamrnuté plodnice znova 'ožiť' a rásť ďalej. Pri zbieraní húb v takomto neskorom ročnom období si však treba dať pozor, lebo niektoré plodnice sú už vyrastené tak dlho, že sa pomaly začínajú rozkladať, aj keď navonok vyzerajú v poriadku.

Vazena pani doktorka, rastu hribovite huby aj na relativne viac skeletnatych stanovistiach, kde napr. materska hornina vystupuje na povrch pody? Vyzaduju tieto huby urcitu hrubku pody bez vyrazneho podielu skeletu na tvorbu mycelia? S pozdravom, Vladimir Kunca.

Tvrdí sa síce, že mycélium hríbovitých húb rastie pomerne hlboko v pôde, až pol metra, veľmi často však 'dubáky' a iné hríbovité huby nachádzame na sutinách a v skalnatej pôde, kde je vrstva pôdy veľmi tenká, takže zrejme dokážu rásť aj v takomto prostredí, ak tam nájdu vhodného mykorízneho symbionta.

Nikde som sa nedočítal o rýchlosti rastu húb. Za aký čas vyrastie huba od rozsypania výtrusov? Po akom čase po daždi sa huby objavujú?

Plodnice húb sa môžu objaviť za veľmi rôzny čas od napadania výtrusov do pôdy a ich vyklíčenia. Závisí to najmä od podmienok prostredia. Mycélium (podhubie) sa totiž v pôde začne rozrastať okamžite, plodnice však vytvorí, len ak sú vhodné podmienky, čo môže byť o niekoľko dní, ale aj rokov. Po daždi sa prvé objavujú drobné plodnice prilbičiek a peniazoviek, často už niekoľko hodín. Hríbovité huby, začínajú vytvárať plodnice 3 až 7 dní po daždi, ale nie je to pravidlom, závisí to od množstva faktorov, ktoré často ani nepoznáme.

Čo spôsobuje červivosť húb, prečo sú niekedy huby červivé viac alebo menej?

"Červivosť" húb spôsobujú larvy rôzneho druhu hmyzu, najčastejšie určitých druhov múch. Keď je pekné počasie muchy môžu lietať a nakladú vajíčka priamo na plodnice, alebo dokonca do pôdy, kde sa nachádza podhubie. Z vajíčok sa vyliahnu larvy - "červíky", ktoré veľmi rýchlo rastú a živia sa telom huby. Muchy nelietajú v noci, v daždi a na jeseň po prvých mrazoch, preto vtedy bývajú huby menej červivé.